da 500 o 1kg
 
Un panettone per chi apprezza i sapori intensi, gli abbinamenti arditi… un lievitato straordinario, un impasto leggero guarnito da cremosi pezzetti di caramello in cui il senso di dolcezza iniziale è mitigato e reso più intrigante da una lievissima ma immediata sapidità.
Il caramello sciogliendosi in cottura penetra nella maglia dell'impasto, creato con lievito madre e altri ingredienti genuini e naturali, regalando un sapore uniforme al palato.